Для тих, хто стежить за світом німецьких вин, ім’я Bretz це не просто шепіт. Це крик. Сімейний бізнес із роками завоював безліч медалей на різних конкурсах.
Це справді не дивно.
Вони не просто беруть участь. Вони домінують.
“Deshalb erhielten wir 2012 sogar den Großen Staatsehrenpreis”
Хорст Бретц має докази. У 2012 році виноробня отримала Національну нагороду за визначні заслуги. Людина, яка вручила її? Державний міністр економіки Рейнланд-Пфальц. Це не втішний приз за участь. Це визнання на найвищому рівні з боку самого уряду.
Але на цьому медалі не закінчились.
Через два роки DLG (Deutsche Landwirtschaft Gesellschaft) назвала їх вина «Виноробом року 2013/2014». Вища щорічна оцінка у Німеччині.
Це не успіх.
Це послідовність.
Коли ви бачите на пляшці ім’я Bretz, ви знаєте, що бренд довів свою цінність протягом десятиліть. Він виграв не лише дегустаційні тести, а й офіційні національні нагороди.
Бажаєте спробувати ці нагороджені продукти?
Справа не лише в тому, щоб піти та випити. Ви йдете за історією.
Чому цей вибір виявився переможним
Журі не просто обирає переможця. Воно вибрало послідовність. Суддівська картка виглядає як майстер-клас із двома золотими медалями вищого рівня. 4 золоті нагороди. Це не випадковість. Це демонструє, що вина не тільки ретельно відібрані, а й глибоко відбивають ключову філософію виноробні.
Хорст Бретц керує приблизно 40 га виноградників. Це важливий масштаб. На папері його прайс-лист виглядає переважно. Багато сортів винограду. Вина у кожному imaginable стилі. Легко загубитися у цьому різноманітті. Але він не загубився.
Він зосередився.
Фокус на сортових винах
Основа бізнесу – бургундські сорти та рислінг. Це є основою. Надійні «робочі конячки», які наповнюють ваш винний льох і утримують лояльність клієнтів. Це основа.
Але є улюбленець.
“Мало хто може зрівнятися з його делікатною та неповторною фруктовістю”, – говорить Хайке. Він відповідає за відносини з клієнтами та адміністративні процедури. Відповідальність мого чоловіка полягає в управлінні маркетингом та роботою продавців. Але він знає душу продукту.
Її вибір? Совіньйон Блан.
Чому цей сорт? Тому що він змінюється. Щороку врожай приносить новий профіль. Ні дві пляшки не схожі одна на одну. Це завжди цікаво. Завжди вибагливо. Цей сорт може привабити тих, хто вміє слухати.
Результати це довели. Не можна фальсифікувати такий рівень варіативності, зберігаючи якість. Журі це побачило. Медалі це підтверджують.
Чому садиба Bretz — найкращий секрет Рейнхессена
Вони хотіли не просто виготовляти вино. Вони прагнули створити туристичний напрямок. Для збору врожаю потрібно максимум енергії, і останніми роками сім’я Bretz розширила свій льох. В результаті з’явився сучасний простір, який відповідає суворим вимогам якості. Тут зберігаються дубові бочки для витримки червоного вина. Сарай також був переобладнаний у стильний винний магазин. Дегустаційна зала? Він розташований у колишній «коров’ячій церкві», побудованій у 1721 році.
“Будівля готова”, – каже винороб Хорст Бретц. «Зараз ми зосереджені на якості та сервісі».
Відвідувачі тут дуже бажані. І вам варто прийти. Тут йдеться не просто про рідину у келиху. Тут найважливіша атмосфера. Увійшовши на територію, ви відчуєте себе так, ніби прибули до сонячного південного краю. Уявіть собі квітучу олеандру. Інжирні дерева. Сосни. Стародавні кам’яні споруди. Хайке Бретц обіцяє змінити це відчуття.
Дегустація Regent та інших сортів
Тут потрібен час. Не поспішайте. Звичайно, тут є і бургундські сорти, і Рислінг, і Совіньйон Блан. Але придивіться уважніше до Каберни Совіньйон, Мерло та Шардоні. А потім до сорту Regent.
Цей стійкий до плісняви сорт привабливий. Ці вина сміливі. У смаку відчувається чорна смородина. Родина Bretz тричі отримувала Німецьку премію за Regent за ці пляшки. Хорст пишається цими нагородами. Це доводить їх фокус на унікальних та стійких сортах.
Підйом на Петерсберг
Якщо ви вже в Бехтольсгаймі, ви можете піднятися на Петерсберг. Його висота всього 264 метри. Це не така вже й велика гора. Однак, це одна з найвищих точок Рейнхессена. У ясний день на півночі видно гори Таунус. На сході видно Оденвальд.
На вершині пагорба знаходяться руїни романської базиліки X ст. За легендою, колись там був кельтський храм. Виноградники цьому схилі культивуються вже століття. Лози тяглися аж до вершини гори.
Це сонячний монопольний виноградник сім’ї Bretz. Такі назви, як Klosterberg, Homberg, Wingertstor та Sonnenberg, характерні для цієї місцевості. Деякі ділянки належать сім’ї з покоління до покоління. Компанія заснована в 1721 році і зараз перебуває у віданні дев’ятого покоління.
Реакція на перемогу
Перемога важлива. Але як реагують виноробні?
“Наші клієнти привітали нас”, – говорить Хорст. Вони дуже пишаються цим. Вони використовують ці здобутки у власному маркетингу. Це підтверджує їхній вибір на користь вин Bretz. Сім’я також повідомила прямих клієнтів. Вони розміщують рекламу в газетах та журналах. Вони згадують це на торгових виставках. Це рекламується в новій Vinothek.
Похвала поширилася далеко та широко. Сім’я займається експортом із 1960-х років. Це дуже рідко. Більшість виноробень насилу привертають міжнародну увагу. Родина Bretz займається цим уже десятиліття.
Найкращі рекомендації щодо рейтингу
Якщо ви купуєте пляшку, щоб забрати додому, ці рейтинги говорять самі за себе. Виноградник Petersberg стабільно одержує високі оцінки.
- Top-Level Gold (93 бали): 2012 Bechtolsheimer Petersberg Cabernet Sauvignon and Merlot QbA Trocken (дуб)
- Top-Level Gold (93 бали): 2011 Bechtolsheimer Petersberg Riesling Auslese
- Gold Award (90 балів): 2014 Bechtolsheimer Petersberg Sauvignon Blanc QbA Trocken
- Gold Medal (88 балів): 2012 Bechtolsheimer Petersberg Saint Laurent QbA Trocken (дубова бочка)
- Gold Award (88 балів): 2014 Bechtolsheimer Petersberg Riesling Spätlese Halbtrocken
- Gold Award (88 балів): 2013 Bechtolsheimer Petersberg Chardonnay QbA Trocken (дубова бочка)
Плануйте свій візит
Садибу легко знайти. Вирушайте на Langgasse в Бехтольсхаймі.
Виноробня Ернста Бретца
Langgasse 35
55234 Bechtolsheim
Зателефонуйте, якщо необхідно призначити приватну дегустацію.
Телефон: 06733 356
Email: info@weingutbretz.de
Web: www.weingutbretz.de
Виноградник зараз тихий. Погріб повний. Двері відчинені. Все, що вам потрібно зробити, це увійти.
