Na předměstí Exeteru, kde se dálnice setkává s malebnými kopci Devonshire, leží špičkový vědecký park. Centrum je domovem špičkových inženýrských a zdravotnických společností a také jednoho z nejvýkonnějších světových superpočítačů pro předpověď klimatu a počasí. Vše je zde prodchnuto touhou dívat se do budoucnosti – a tato budoucnost již dorazila v podobě nového typu hotelového podnikání.
Hotel Voco Zeal Exeter, který byl otevřen v loňském roce, je součástí rostoucího zeleného hotelového hnutí. Jejich cílem je dokázat, že velký hotelový byznys může existovat téměř zcela nezávisle na fosilních palivech.
Inženýrství udržitelného života
Tento hotel se nestará jen o to, aby byl „ekologický“; představuje skutečný triumf specializovaného inženýrství. Aby byla minimalizována uhlíková stopa, budova integruje obnovitelnou energii přímo do své architektury:
- Vertikální integrace solárních panelů: Poprvé ve Spojeném království byly solární panely integrovány přímo do vnějšího pláště hotelu.
- Střešní pole: Kromě stěn pokrývají celou střechu budovy rozsáhlé solární panely.
- Energetická autonomie: Tyto systémy společně vytvářejí přibližně 50 % celkové roční spotřeby elektřiny hotelu.
Ve vstupní hale je spojení technologie a přírody viditelné pouhým okem. Vedle Areca Palm je digitální ovládací panel, který pulzuje s daty v reálném čase a ukazuje hostům přesně, kolik sluneční energie se v daném okamžiku generuje.
Proč na tomto posunu záleží
Historicky byl pohostinský průmysl obrovským spotřebitelem energie a často se spoléhal na zastaralé elektrické sítě náročné na uhlík, aby poskytovaly vytápění, chlazení a osvětlení stovkám hostů najednou. Experiment Voco Zeal je důležitý, protože reaguje na dva klíčové trendy v globální ekonomice:
- Dekarbonizace infrastruktury: Jak se vlády snaží dosáhnout čistých nulových cílů, podniky zjišťují, že „renovace“ starých budov je nákladnější než budování nových „chytrých“ zařízení od základů.
- Transparentnost dat: Prokázáním energetické náročnosti v reálném čase přecházejí hotely od greenwashingu k radikální transparentnosti, což umožňuje hostům vidět skutečný dopad architektonického návrhu budovy.
Tento model představuje pro průmysl důležitou otázku: Mohou velké hotely rozšířit tyto technologie tak, aby se staly spíše standardem než výjimkou?
Úspěch projektů, jako je Voco Zeal Exeter, naznačuje, že…
